Сир са тартуфима, онај направљен од магарећег млека и роловани сувоборски кајмак: Почео највећи сајам "белог мрса" у Србији, манифестација која слави село и сточаре (ФОТО)

Чачак - Највећи сајам млека и млечних производа у Западној Србији по први пут одржава се у селу Горња Горевница код Чачка. Манифестација названа "Млечни пут" од великог је значаја за све који се баве сточарством, али и прерадом млека у Србији, а домаћин је професор Агромоксог факултета, др Иван Глишић.

„Ова манифестација треба да служи општем развоју нашег села. Сведоци смо да се српско село вечито борило са кризама и проблемима, а боре се и дан данас. Ова манифестација ће бити веома значајна за развој сточарства, јер села до сада мала домаћинства нису могла да опстану, и људи су одлазили из села и одустајали од бављења пољопривредом и сточарством", рекао је за РИНУ др Глишић.

Овом приликом уручени су уговори за субвенцију села за шта је град Чачак определио 12 милиона динара. Међу пољопривредницима су и две жене носиоци домаћинства.

У Дому у центру села уприличена је изложба посвећена белом мрсу на којој ће се сутра представити око 30 излагача, са више од 50 различитних производа од млека. Многи ће моћи први пут да виде а и да купе згорели сир, димљени сир, дуван сир, роловани кајмак, сир са тартуфима а биће изложен и најскупљи сир на свету од магарећег млека.

Иначе, манифестација Млечни пут у Горњој Горевници почела је минутом ћутања због несреће у Овчар Бањи где су живот изгубиле две жене. 

РИНА