Ово је село у ком царује пастрмка: На речици Петници дугачкој само два километра, налази се чак 16 рибњака (ФОТО)

Ужице – У ужичком селу Потпећ, кроз које протиче река Петница налази се највећи број рибњака у овом крају. Иако је речица дугачка свега два километра, на њој приходе зарађује чак 16 породица. Управо на том путу између Ужица и Чачка царује пастрмка, која даље иде у домове и рибарнице широм Србије.

„Већ децинијама уназад овде псотоје робњаци, ја сам наставила породичну традицују, као и моји рођаци. Река Петница јако је погодна за узгој рибе, због њене темепартуре која се чак и у зимским месецима креће између осам и дванаест степени. Никада не леди и то је јако важно за опстанак рибе“, каже Милица Вуковић за РИНУ, чији рибњак се налази на самој обали речице.

Иако на Петници има шеснаест рибњака, посла како кажу, има за све. Да би риба била добра и квалитена мора редовно и квалитетно да се храни, а о хигијени и чистоћи базена мора да се води рачуна свих 12 месеци у години.  

„Иако је посао исплатив, није лак. Пастрмка се свакодневно храни, а лети кад су температуре високе, мора да се води рачуна да храна није претерано масна, јер у том слулају би рибе угинуле. Пастрмке су различите величине и крећу се од 50 до 250 грама, уколико прерасте  онда је филетирамо“, изјавила је Милица.

Село Потпећ свакако је најпосећеније у време поста, па се на већини рибњака чека ред и унапред заказују термини, како купци кућама не би отишли празних руку.

„За Никољдан је убедљиво највећа потражња и врло често сви рибњаци тада остану пусти. Колико год да је има, све се прода. Људи из свих оближњих градова и општина, овде наручују, али имамо купце и из Београда и Новог Сада. Добар глас далеко се чује“, рекла је кроз осмех Милица Вуковић.

Уз рибњак су никла и три ресторана, која су захваљујући близини Потпећке пећине изузетно посећена, тако да је село Потпећ место у ком млади одлучују да остану, јер има посла, али и добре зараде.

РИНА