Пасуљ, гулаш и масни чварци: Најукуснија храна у Србији овог викенда спремаће се на „Космајском казану“, права гозба у селу Пружатовац код Младеновца

Младеновац – Манифестација која слави и оживљава српско село, али и чува дух традиционланог спремања наших домаћих специјалитета у суботу се одржава у Пружатовцу код Младеновца у дворишту компаније Библи. „Космајски казан“ ће отворити јесењи циклус културних дешавања која ће бити реализована у оквиру манифестације „Дани европске баштине“. Први пут је одржана пре две године, а настала је како би се додатно удахнуо живот у селима.

„У Космајском крају храна се традиционално припремала у казанима, тако је и добила свој назив, а Пружатовац је једно од ретких села које није имало своју манифестацију, а сада се и то променило. На тај начин доприноси се култруној и туристичкој понуди“, рекао је на конфернецији за новинаре Грегор Губеринић , директор компаније Библи.

Током манифестације посетиоци ће моћи да уживају у промоцији хране и пића припремљених на трационални начин. На менију ће се наћи пасуљ, гулаш, домаћи пекмез и незаобилазни српски чварци познати као деликатес у читавом свету. Оно по чему је ова манифестација такође посебна јесте што се организује захваљајући доброј сарадњи локалне самоуправе, невладиног сектора и привредних субјеката.

„У склопу културно-уметничког програма манифестације „Космајски казан“ учествоваће културно-уметничка друштва „Јанко Катић“, „Шумадија“ из Влашке и „Прело“ из Рабровца, а наступиће и позната млада виолинисткиња Јелена Урошевић. Људи ће моћи на преко 20 штандова да пробају и купе различите производе који ће бити презентовани“, речено је на конфернецији за новинаре.

Српски чварци обишли свет

Иначе, компанија „Библи” је управо својом производњом хране која се базира на традиционланим рецептима и оживела ово село. Препознати су као младеновачки бренд и освојили су  су прегршт награда на Новосадском сајму пољопривреде, а издвајају Superior Taste Award, награда за Супериорни укус у рангу „Мишелинове звездице“, које им је 2018. године у Бриселу доделио International Taste & Quality Институте за производе – домаћи чварци и домаћа свињска маст.

Поред тога што производе продају у целој Србији, извозе у Црну Гору, Северну  Македонију, БиХ, Црну Гору и Бугарску.

РИНА