Air-line na zlatiborski način: Priprema se zemljište za izgradnju piste, livada se pretvara u nešto neverovatno jer srpska planina dobija svoj aerodrom     ·     Ima skoro 90 godina, ali svaki dan ide motorom u šumu i posle pravi čabriće za sir: Miroslav iz sela kod Prijepolja je pravi deka zmaj - ponosno čuva stari zanat (FOTO)     ·     Policija od danas pojačano kontroliše korišćenje telefona u saobraćaju     ·     Počela grejna sezona u Novom Pazaru     ·     Normalizovan saobraćaj na autoputu Beograd-Novi Sad koji je bio u prekidu zbog sudara     ·     Direktan let Beograd – Toronto potvrđen za proleće sledeće godine     ·     Oglasio se MUP povodom tragedije kod Prijepolja: Lovcu koji je ubio prijatelja odredjeno zadržavanje do 48 sati     ·     Ovaj grad u Srbiji je na udaru pacijenata sa povišenim pritiskom i napadima gušenja: Kragujevački lekari u danu primili preko 170 poziva, ambulante sve punije     ·     Pala francuska vlada: Premijer podneo ostavku     ·     Dušanka Todorović osuđena na 15 godina zatvora zbog trovanja dva muškarca     ·     "Ubio je najboljeg prijatelja slučajno, misleći da je divlja svinja": Užasni detalji tragedije kod Prijepolja, sve se dogodilo u potoku na nepristupačnom terenu     ·     Požar u restoranu kod pijace na Banovom brdu     ·    


Autor: RINA.rs

news

Ima skoro 90 godina, ali svaki dan ide motorom u šumu i posle pravi čabriće za sir: Miroslav iz sela kod Prijepolja je pravi deka zmaj - ponosno čuva stari zanat (FOTO)


Prijepolje - Na granici između stvarnosti i zaborava, u selu Milošev do visoko iznad Prijepolja, živi i stvara jedan od retkih starih zanatlija koji ume da napravi tradicionalni drveni čabrić za sir. Ovaj poslednji Mohikanac zove se Miroslav Svičević, ima gotovo devedeset godina i još uvek svakodnevno odlazi u šumu da pripremi materijal za svoj zanat koji je nasledio od pokojnog oca i koji danas postoji samo zahvaljujući njegovim rukama.

- Prvo motorom idem u šumu, to je najpreče. Posle kratim i cepam, sekirom cepam ove duge, pa sušim, pa tesim. Ima alat — bradva, dželjka, skobla, objašnjava za RINU deda Miroslav, dok brusi drvo i priseća se vremena kada se u svakom domaćinstvu u ovom kraju sir čuvao isključivo u čabrićima koje su pravili ljudi poput njega.

Njegove ruke, iako umorne od decenija rada, još uvek pamte svaki pokret.

- Sad ne mogu više kao pre, ali probam da podvadim koliko mogu. Da nije moglo, ne bih ni radio. Pravim ih isto onako kako ih je pravio moj otac samo što se više ne crvene kao nekad, kaže ovaj vitalni starac. ⁠

Pored njega, sve vreme stoji Stanimirka, njegova životna saputnica i tiha snaga porodice.

- Ja sam išla s njim svuda. Ako neko dođe da kupi, ja ostanem, znam da prodam. Nisam bila glavna za pare, ali bi mi dao pomalo, dodaje uz osmeh.

A dok se mnogi danas u svoje rodno selo vraćaju samo vikendom, Miroslav i Stanimirka su među poslednjima koji u Miloševom dolu žive tokom cele godine. I ne žale se — planine su ih, kažu, zavele davno i više se od njih nisu mogli odvojiti.

Na pitanje da li će neko naslediti njegov zanat, deda Miroslav se osmehne i pogleda svog unuka.

- Probaću da naučim od dede dok još može da pokaže, da neko nasledi da ima da radi to. Možda će nekad zatrebati, ne zna se, kaže unuk dok ponosno gleda u dedu zanatliju.


06.10.2025.



Fotografije



x
  Prijava na RINAPRO